Yemek

röportaj

Vegan Kürtler, Kürt mutfağını yeşillendirecek

Dünyada olduğu gibi Kürtler arasında da vegan ve vejeteryan kültürü gittikçe artıyor. Veganê Kürdistanê oluşumunun kurucularından Rozerîn Wêrek, "Kürt kültüründe veganlık ise henüz yeni filizlenmeye başlayan bir çiçek gibidir" yorumunda bulunuyor